2013. október 16., szerda

NEKEM ALMA !




Kedves kortársaim minden bizonnyal ismerik a cim jelentését: Nekem alma, vagyis mindegy, nem érdekel.
Én most nem így értettem.
Napok óta az igazi, fán termett,  szép és piros  alma a főszereplő az életemben.
Kezdődött a szedéssel . Majd a raktározás gondjai jöttek, melyek azért nem megoldhatatlanok. Ez a mennyiség csak egy kicsi háztartáshoz mérten nagy, s a  gyerekek is nagyon szeretik az almát.

Most pedig megunhatatlanul követik egymást az almás palacsinták, piték, szószok, kompótok, levesek. S, nem utolsó sorban maga a friss és zamatos, lédús gyümölcs.

Ebben a hirtelen (?)  rámszakadt nedves , szeles novemberi időben alma aszalásra adtam ősz fejemet. Az egész házat belengi egy, a  gyermekkoromra emlékeztető, finom illat.

Hajdanában, amikor még kicsi lány voltam, volt egy finom meleget adó,  fehér, zománcozott, ember magasságú, soklyukú zefir kályhánk. Annak a nyílásaiba tettük télen az almát. Odakünn valóságosan zord, ámde szépségesen havas fehér telek dúltak. A szobában pedig csodás sültalma illat lengedezett.

Azt a hangulatot,valaha volt családot, azt az illatot-ízt idézi most fel ez a modern tűzhely.
Mert ez a mindenkori tűzhelyek örök feladata. Összekötni a múltat és a jelent.






10 megjegyzés:

  1. Megunhatatlan az alma. S az illat, én is imádom, s tényleg valami bensőségességet, otthonosságot idéz.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Holdgyöngy, igazad van, megunhatatlan. Szinte a kenyérrel vetekszik, mint mindennapi alap és nélkülözhetetlen eledel :-)

      Törlés
  2. Almaszósz! Most jut eszembe, gyermekkoromban ettem utoljára almaszószt!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Attila, ha szereted akkor idén ne mulaszd el :-)))

      Törlés
  3. Az enyémek almafüggőnek tekintenek, sok almát fogyasztok, szeretem az ízét és az illatát is, most a legjobb, lédús, az illat pedig engem is visszavisz a múltba...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Rózsa, ez a legjobb függőség. Javaslom az aszalást is , ha még nem próbáltad. Épp most lett kész az első adag, nagyon finom :-)

      Törlés
  4. Volt szüleimnek anno egy olyan cserépkályhája, amiben volt beépítve sütő. Hasonló mint a sparheltben a ren. ... Igen! Ismerős lett az illat, amiről írsz. :)

    VálaszTörlés
  5. Bohóc, ugye milyen jó felidézni a gyermekkor jó részeit ? Akár át is adhatjuk a gyerekeinknek, unokáinknak. :-)))

    VálaszTörlés
  6. Éljen az alma, minden formájában, ahogyan leírtad! :)

    VálaszTörlés
  7. De mennyire Paloma, tökéletesen igazad van :-)))

    VálaszTörlés