2013. március 26., kedd

HÚSVÉTRA KÉSZÜLŐDVÉN......



......és blogokat olvasva eszembe jutott egy hajdanvolt ünnep, s az a "bizonyos" sonka.

Akkor történt, amikor Ausztriában várakoztunk az Ausztráliába jutásra. Abba a másfél esztendőbe beleesett egy Húsvét is.
A kicsi faluban ahol éltünk, az Őrség ausztriai részén, volt egy virágbolt. Annak tulajdonosa volt egy vénlegény, ki nem régen veszítette el az édesanyját, aki nagyon magához kötötte egyszem fiacskáját.
Ez a legény, akinek a legénytoll már kopóban volt az ajka felett, bánatában nem érzékelte, hogy ünnepnap van és Nagyszombaton is kinyitotta az üzletét, ahol,akkortájt történetesen én voltam a segéd.
Mit volt mit tenni, kellett a kenyérre-sonkára való és zokszó nélkül indultam munkába.Férjem aznap nem dolgozott és iskola sem lévén,ketten is otthon maradhattak. Így bátran feltettem a sonkát főzni, és meghagytam, hogy pontosan mikor kell levenni a fazekat a tűzről.
Jöttek a vevők, jövögettek, kötözgettük a virágcsokrokat, amikor egyszercsak megszólalt a falu templomának a harangja és a boltos fejében egyszeribe világosság gyúlt. Rájött, hogy milyen nap is van és hogy ő, mint gaz kapitalista, engem ma is dolgoztat.
Nyomban kiadta a parancsot, hogy induljak hazafelé ünnepelni, fájdalomdíj gyanánt pedig egy hatalmas virágcsokorral jutalmazott.
Boldogan ballagtam hazafelé, de valami bizonytalan nyugtalanság érzet sietésre ösztökélt.
Beléptem az ajtón, a tűzhelyhez siettem, ahol még mindig égett a gáz, holott a kiadott terminus már régen letelt, kedveseim pedig jóízűen szundikáltak. Abban az utolsó pillanatban oltottam el a tüzet, amikor már egy csepp víz sem maradt az edényben, már sült a főttsonka.
Szerencsére nem égett meg, viszont olyan finom lett, aminél jobbat azóta sem ettem.
Így teremtődnek nálunk a hagyományos családi receptek.

Ezzel a történettel kívánok lélekemelően Boldog Húsvéti Ünnepeket Mindnyájatoknak, sok szeretettel !!!

14 megjegyzés:

  1. Ezt olyan jó volt most olvasni! :) Szép napokat neked.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm ! Neked is legyen szép ünneped :-)

      Törlés
  2. Szívet, lelket melengető a történeted. Nagyon jó volt elolvasni.
    Köszönjük.
    Áldott Békés Húsvéti ünnepeket kívánunk !

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a szép szavakat és jókívánságokat !
      Viszont kívánom !

      Törlés
  3. Ez de jó volt! Cserébe egy kis játszós, neked is... :-))

    http://3.bp.blogspot.com/-MgYb2NLe8NM/UVHf0cDeLuI/AAAAAAAACEA/NeIAyQqjd9U/s320/h%C3%BAsv%C3%A9tra.JPG

    :-)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszett ! Köszönöm a "küldeményt" !
      Boldog ünnepet kívánok !

      Törlés
  4. Nagyon jo volt olvasni:)szoval a harang itt most a sonkaert szolt, elmondhatjuk:))

    Legyen nagyon szep Unneped!:)puszillak!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon találó volt , valóban "akiért a harang szólt" az itt a sonka volt :-)))
      Köszönöm a jókívánságot! Virtuális ölelést küldök !

      Törlés
  5. Bizony, nagyon jó volt! Köszönjük! Szép húsvétot!:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jó érzés, hogy szívesen olvastad!
      Kellemes ünnepnapokat kívánok !!!

      Törlés
  6. Az én kuglófom is akkor lett a legjobb, amikor elrontottam a tésztáját. Szép ünnepet neked is.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Azt a "receptet" vajon megőrizted és megismételted-e ?
      Szép ünnepet kívánok !

      Törlés
  7. Tetszett a történeted! A nagy betűs élet, tele meglepetésekkel!
    És sokszor mennyi csavar van benne, rosszból jó, jóból meg rossz lesz.
    Nem kesergek én se tovább a havazás és hideg miatt, inkább sütök valami édeset, legyen a Húsvét is édes.
    Kívánom mindenkinek!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Remekül megfogalmaztad a történet lényegét!
      Szép ünnepet kívánok Neked !

      Törlés